El castillo Morioka fue construido en un monte de granito, en la parte central de Morioka. El río Kitakami al oeste y el río Nakatsu en el sureste fungían como fosos naturales.
Como un acto de respeto para el shogunato, el castillo no contaba con un castillo central, el cual fue sustituido por una torre de tres pisos de altura.
La fortificación contaba con muros construidos en granito blanco. El castillo fue desmantelado durante el período Meiji y la única edificación que permanece hasta nuestros días es un almacén que se encontraban el interior del castillo además de una puerta la cual no se sabe a ciencia cierta si pertenecía al castillo o a un templo Zen.
Al día de hoy a las ruinas del castillo Morioka se le conoce como Parque Iwate (岩手公園,Iwate Kōen?).