Garcinia gummi-gutta
especie de planta
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El tamarindo malabar (Garcinia gummi-gutta) también conocido por su antiguo nombre científico Garcinia cambogia,[2] es un arbusto que crece sobre todo en el sur de la India.
| Garcinia gummi-gutta | ||
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| Estado de conservación | ||
 Vulnerable (UICN 2.3)[1] | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Angiospermae | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Malpighiales | |
| Familia: | Clusiaceae | |
| Género: | Garcinia | |
| Especie: |
G. gummi-gutta (L.) Roxb. | |
El género Garcinia, conformado por más de 200 especies tropicales, se origina en el sudeste asiático, Polinesia y África, pero la mayoría de las especies se cultivan en la India.
Descripción
Garcinia gummi-gutta presenta copa redondeada y ramas horizontales o caídas; tiene hojas compuestas, de color verde oscuro, brillantes, y que crecen de a dos por nudo; y da flores apelotonadas de un color naranja rojizo. Su fruta —que contiene las semillas— es un poco grande, lobular y levemente aplastada como una pequeña calabaza; se compone de un pericarpio grueso y carnoso de color amarillo o anaranjado cuyo zumo es agridulce; y es comestible cuando la fruta está madura en la estación húmeda entre junio y octubre.
Usos
Las partes de la planta utilizada es la pulpa del fruto y su corteza que contiene diferentes principios activos como el ácido hidroxicítrico y antocianósidos. Existen referencias sobre la hepatotoxicidad del ácido hidroxicítrico.[3] No hay evidencias claras de la efectividad del ácido hidroxicítrico sobre la pérdida de peso.[4] La corteza desecada es un condimento utilizado en la cocina india, ingrediente del curry y también sirve para conservar el pescado.[cita requerida]
Taxonomía
Garcinia gummi-gutta fue descrita por (L.) Roxb. y publicado en Hortus Bengalensis, or a catalogue . . . 42. 1814.[5]
- Sinonimia
- Cambogia binucao Blanco
- Cambogia gemmi-gutta (L.) N. Robson
- Cambogia solitaria Stokes
- Garcinia affinis Wight & Arn.
- Garcinia cambogia (Gaertn.) Desr.
- Garcinia sulcata Stokes
- Mangostana cambogia Gaertn.
- Stalagmitis gutta G.Don[6]
Nombres comunes
- carcapuli de la India, fruta del machín.[7]
