Gunter's Tea Shop
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| Gunter's Tea Shop | ||
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| Localización | ||
| País | Reino Unido | |
Gunter's Tea Shop fue un establecimiento en Berkeley Square en Londres.
Sus orígenes se remontan a un negocio de alimentación llamado "Pot and Pine Apple", fundado en 1757 por el italiano Domenico Negri. Allí se elaboraban y vendían dulces ingleses, franceses e italianos. En 1777, James Gunter se convirtió en socio de Negri y en 1799 era el único propietario.
En los siglos xix y xx, Gunter's se convirtió en un restaurante de moda en Mayfair, siendo su especialidad los helados y sorbetes.[1] En 1815, James envió a su hijo Robert a estudiar confitería en París. Este asumió la dirección del negocio tras la muerte de su padre en 1819 y se asoció con su primo John en 1837.[2]
Junto con Bolland's de Chester y WG Buszard, Gunter's estaba considerado el pastelero de bodas del momento. En 1889 hizo el pastel de novia para la boda de la princesa Luisa de Gales, nieta de la reina Victoria.[3]
La policía Barbara Bell describió Gunter's en la década de 1930 como un lugar donde podía ligar con lesbianas adineradas para tener aventuras: "Nunca lo hice, pero tuve muchas oportunidades. La camarera se acercaba y me decía: 'La señora de allí, ¿le gustaría tomar el té con ella en su mesa?'".[4]
Gunter's estaba ubicado en los números 7 y 8 de Berkeley Square. Cuando se demolió el lado este de la plaza entre 1936 y 1937, se trasladó a Curzon Street. Cerró en 1956, aunque el negocio de catering continuó durante veinte años más.[5]
En la cultura popular
En las novelas románticas de la Regencia de la escritora Georgette Heyer, Gunter´s eran mencionado como proveedor de refrescos y vinos para las casas de los protagonistas.
Mary Elizabeth Braddon elogió a Gunter´s en el capítulo III de su novela de 1863 Aurora Floyd.
En la autobiografía de Mary Seacole, ella escribió que incluso Gunter habría envidiado su reputación por los bizcochos que proporcionaba al ejército británico que asediaba Sebastopol durante la guerra de Crimea.
Gunter's es el lugar de encuentro en la novela de Pamela Haines de 1974 Tea at Gunter's.
La tienda también es el escenario de una escena de la novela Gallows Thief de Bernard Cornwell, que tiene lugar en 1817.
El café parece ser mencionado en la novela de Graham Greene, El final del affaire, en la partida de gastos de dos chelines que el detective privado Parkis envía a Bendrix. «La cafetería era más cara de lo que me hubiera gustado», explica Parkis, «pero era lo mínimo que podía aceptar sin llamar la atención».
En The Letter of Marque de Patrick O'Brian, el personal de Gunter fue contratado para una cena privada por Sir Joseph Blaine, jefe de la inteligencia británica, quien estaba particularmente interesado en impresionar a sus invitados.[6]
En el primer episodio de la serie de televisión The House of Eliott, las protagonistas -dos hermanas que en 1920 han perdido a su padre cuyo abogado les ha dicho que vivirán cómodamente- toman el té en Gunter's.
Referencias
- ↑ «Berkeley Square». The Georgian Index. March 2003. Archivado desde el original el 30 de noviembre de 2007. Consultado el 23 de noviembre de 2007.
- ↑ Pennell, S. M. (2008). «Gunter, James (1731–1819)». Oxford Dictionary of National Biography (Online edición). Oxford University Press.
- ↑ The Graphic Royal Wedding issue 2 August 1889
- ↑ Jennings, Rebecca (2007). A lesbian history of Britain: love and sex between women since 1500. Greenwood World Pub. ISBN 978-1-84645-007-5.
|fechaacceso=requiere|url=(ayuda) - ↑ The London encyclopaedia (3rd ed edición). Macmillan. 2008. ISBN 978-1-4050-4924-5.
|fechaacceso=requiere|url=(ayuda) - ↑ O'Brian, Patrick (1990). The letter of Marque (1st American ed edición). W.W. Norton. ISBN 978-0-393-02874-4.
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| Control de autoridades |
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Datos: Q16840562