Meiko comenzó su carrera cinematográfica en los años 60 para la Nikkatsu, pero logró su primer papel importante en la serie “Stray Cat Rock”, con el cual saltó a la fama. Trataba sobre las aventuras de un grupo femenino de delincuentes. Esto fue en los años 70 y Meiko interpretaba a la líder de la banda. La serie se volvió muy popular, debido a la acción de las peleas y la mirada fría y perturbadora de Kaji, quien se volvió ídolo de la juventud japonesa. “Stray Cat Rock: Wild Measures ’71” fue la vuelta al protagonismo con el mismo éxito que la anterior. Fue una serie de 5 películas.
Poco tiempo antes del éxito, Meiko estelarizó una película de terror “The Blind Woman’s Curse“, por la que no hubo mucha repercusión, aunque ella interpretaba a una samurái, el argumento era otro.
Corría el año 1972 y el estudio cinematográfico donde filmaba Meiko, (Nikkatsu), se orientó hacia el porno suave, por lo que ella decidió alejarse. Firmó con Toei, donde consiguió una gran salto para su carrera, allí protagonizó una de sus exitosas películas: Female Prisoner #701: Scorpion, un film donde una mujer era encerrada injustamente y debía soportar la crueldad y maltratos de los guardias. El público se impactó con la intensa mirada que Meiko sostenía al encarnar la furia de una mujer con sed de venganza. Fue un ícono entre las mujeres de Japón.
Para el año 1973, llegaría el mayor logro cinematográfico de Meiko Kaji, sería “Yuki”, en la película “Lady Snowblood”. Se trataba sobre la venganza de una mujer, a la que su madre fue violada y masacrada brutalmente, y su padre fríamente asesinado por un robo en la aldea donde vivían. Yuki (Meiko Kaji) crece bajo la tutela de un monje quien le enseña el arte de la Katana samurái, preparándola para la venganza, que años después, llevaría a cabo. Esta película fue, en parte, inspiración para Quentin Tarantino en “Kill Bill”, quien usó dos de sus temas en la banda sonora, uno de ellos, cuando el personaje de Uma Thurman (Beatrix Kiddo) mata a O´ren Hishii.
Paulatinamente, Meiko, elaboró una importante carrera como cantante, usando varias de sus canciones para los soundtracks de las películas donde ella actuaba.
En la actualidad, Kaji realizó algunas interpretaciones en algunas series. Ella es un ícono japonés, junto a una voz increíble, logró quedar entre las mujeres fatales del cine.
