Pago de Tharsys
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Pago de Tharsys es una bodega familiar en forma de pago perteneciente a la Denominación de Origen (DO) Utiel-Requena, y fue fundada sobre una antigua bodega de 1808. Dirigida por Vicente García, enólogo que en su momento fue impulsor de que se reconociera al término municipal de Requena dentro del marco geográfico de la denominación del cava. Así pues, los vinos alcanzan la Denominación de Vinos de Pago y los cavas se acogen a la denominación D.O. Cava.