Pastel de arroz

El pastel de arroz puede aludir a los siguientes platos:

• En la cocina china:
  • Nian gao
  • Tangyuan
  • Erkuai
• En la cocina filipina:
  • Puto
  • Kalamay
  • Suman
  • Bibingka
  • Espasol
  • Sapin-sapin
• En la cocina india:
  • Phita, consumido en Assam.
  • Idli, en el sur de la India.
• En la cocina japonesa:
  • Chimaki
  • Mochi
  • Senbei
• En la cocina vietnamita:
  • Bánh bèo
  • Bánh bò
  • Bánh đúc
  • Bánh chưng
  • Bánh dầy, consumido en el Tết.
• En otras cocinas:
  • Tteok, coreana.
  • Ketupat, malaya.
  • Chwee kueh, singapuresa.
  • Lontong, indonesia.
  • Pastel de arroz inflado (puffed rice cakes en inglés), típico de Estados Unidos y otros países occidentales.
  • Pastel de arroz (Bilbao), típico pastel de Bilbao.
  • Pastel, envuelto a base de arroz, típico de la costa Caribe de Colombia.