Pustertaler Sprinzen
El Pustertaler Schecken o Pustertaler Sprinzen es una raza típica de Pustertal, en la provincia autónoma italiana Bolzano-Bozen.
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| Pustertaler Sprinzen | ||
|---|---|---|
 Ejemplo de Pustertaler | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Chordata | |
| Clase: | Mammalia | |
| Orden: | Artiodactyla | |
| Familia: | Bovidae | |
| Subfamilia: | Bovinae | |
| Género: | Bos | |
| Especie: | Taurus | |
| Raza | ||
| ||
El Pustertaler Schecken o Pustertaler Sprinzen es una raza típica de Pustertal, en la provincia autónoma italiana Bolzano-Bozen.
El peso de las vacas varía de los 500 a los 600 kg y el de los toros ronda los 800 hasta 900 kg. Hoy en día la raza se usa para la producción de carne. Tiene grandes ventajas en:
- Sus Fundamentos & Aplomos (cascos muy resistentes)
- Su Estructura (Grupa, Anca, Profundidad Corporal)
- Su Carácter y resistencia (dureza). Características que tendrán mayor importancia en el futuro. Aparte es una raza extremadamente dócil.
- Su longevidad
- Su calidad de carne (marmoréo y terneza)
- Su convertibilidad de diferentes pasturas
