Qorilazo
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El qorilazo (del quechua sureño: Qurilasu) es la denominación de personas que habitan en zonas rurales del sur del Perú, dedicadas principalmente a la ganadería. Tradicionalmente, los qorilazos son jinetes, dedicados a la domesticación de caballos y carreras de estos, siendo un tipo de jinetes similares a los llaneros colombianos y venezolanos, huasos chilenos, montuvios ecuatorianos, vaqueros mexicanos Chumbivilcas, Cusco. El nombre de qorilazo proviene del idioma quechua quri = 'oro', y lazo (nombre comúnmente utilizado por los españoles que por aquellos años colonizaron muchos distritos en Chumbivilcas) = cuerda o soga de cuero típico de la zona; en otras palabras, lazadores de oro, existiendo una leyenda que cuenta sobre unos toros de oro salidos de una laguna.
El baile tradicional del qorilazo es el huayno, y también la marinera, utilizando botas altas con espuelas, poncho a la espalda, sombrero de ala levantada, lazo al hombro y en la cintura, faja y cinturón. La vestimenta es de origen hispánico.
Estos vaqueros se dedican a la crianza de ganado bovino, ya sea a la crianza de reses para la carne o lecheras, utilizando razas criollas, holstein, charolais y hereford. También se encuentra el chalán, acaudalado señor del Norte del Perú, propietario de grandes extensiones de terreno, donde cría reses especialmente de carne, y dueño de grandes haciendas agrícolas y ganaderas.
Ccorilazo proviene de la unión del vocablo quechua quri (‘oro’) y la voz española lazo, por lo que significaría ‘lazo dorado’.
