Nació en Toronto, Ontario, y creció en Winnipeg, Manitoba. En el colegio fue bailarina y trabajó en varias obras de teatro incluyendo una interpretación de Dorothy en El mago de Oz. Comenzó su carrera en la actuación siendo adolescente en obras de teatro como A Chorus Line, The Sound of Music, y The Wizard of Oz. También formó parte del equipo de debate, lo que le permitió viajar por el mundo. Después de su graduación fue al Neuchatel Junior College en Neuchatel, Suiza, uniéndose posteriormente al Ryerson Theater School en Toronto, donde fue descubierta mientras realizaba un monólogo.
Trabajó en la serie Smallville interpretando a Alicia Baker, una chica afectada por los meteoritos, le dan el poder de teletransportarse, que se obsesiona con Clark Kent (Tom Welling) tras compartir ambos su secreto en un "accidente" en LuthorCorp., al final termina metiéndola en un psiquiátrico.
Cuando ella regresa en la cuarta temporada tras unas cuantas citas con Clark deciden mantener un noviazgo pero al poco tiempo es acusada de tratar de matar a Lana Lang y a su novio Jason Teague pero solo la estaban inculpando, Clark pierde la confianza depositada en ella. Alicia aparece asesinada, Clark la encuentra en una horca, su asesino es el que la ha estado inculpando a ella. Poco después él intentar vengar la muerte de su novia siendo detenido por Lois Lane (Erica Durance), ya que esta no quería que su gran amigo se convirtiera en un asesino.
Actualmente se rumoraba que ella podría personificar a Harley Queen en una nueva entrega de Batman.
Desde 2015, Carter está casada con Kevin Barth. Su hija, Alice Barth, nació en septiembre de 2017.