Spekkoek

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Spekkoek sin colorante y con pandano (verde).

Spekkoek (literalmente 'pastel de beicon') es un pastel indonesio-holandés. El dulce fue elaborado durante el periodo de colonización en las indias orientales neerlandesas. Probablemente su origen sea un pastel holandés elaborado con los ingredientes locales de Indonesia.

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