Originalmente construido en 1931, el Wiltern fue diseñado por el arquitecto Stiles O. Clements de la empresa "Morgan Walls y Cements", la firma de arquitectura más antigua de la ciudad. El Teatro Wiltern fue diseñado originalmente como un teatro de vodevil y abrió inicialmente como teatro para la “Warner Brothers” bajo el nombre de "Warner Brothers Wester Theater" y tenía como destino ser el teatro principal de la compañía en la zona. Cerró rápidamente un año más tarde, pero logró reabrir sus puertas a mediados de la década de 1930 y pasó a llamarse Teatro Wiltern (nombre derivado de la combinación de "Wil"shire Boulevard y Wes"tern" Avenue).
En 1956, el edificio y el teatro fueron vendidos a la "Franklin Life Insurance Company of Springfield" de Illinois. La división de Entusiastas Norteamericanos de Órganos de Teatros trabajó para restaurar el órgano de pipas Kimball de 37 rangos, conocido por ser el más grande de Los Ángeles, hasta entonces utilizado en recitales desde la década de 1960 hasta mediados de la década de 1970. Sin embargo, los propietarios se comportaron de manera negligente con el emblemático edificio y por la década de 1970 el Wiltern habían caído en un completo caos. La intervención finalmente se dio a finales de 1970 cuando los propietarios comenzaron a tramitar los permisos de demolición del edificio. La preservación del Wiltern fue una de las primeras victorias de la organización "Los Angeles Conservancy" en la lucha por preservar el patrimonio arquitectónico de la ciudad de Los Ángeles.
En 1981, el Wiltern fue comprado por el desarrollador Wayne Ratkovich quien trabajó junto con la arquitecta Brenda Levin para restaurar tanto el teatro como el edificio de oficinas y llevarlo a su antigua gloria original. Éxitos anteriores del grupo, como el caso del "Fine Arts Building", las renovaciones del "Oviatt Building", en el centro de Los Ángeles, y la remodelación del complejo "Chapman Market", en la calle sexta, convencieron a muchos en la ciudad de que ellos eran las personas adecuadas para el realizar trabajo de restauración del lugar. La renovación del edificio de oficinas se completó en 1983, pero el Teatro Wiltern presentó un problema mucho más difícil y tardó otros dos años en completarse la misma. El teatro había sido severamente dañado a lo largo de los años. Muchos de los murales y trabajos de yesería fueron dañados. Varios artefactos habían sido vendidos o saqueados, y partes del techo se habían estrellado contra los asientos de la planta baja, cayendo desde lo alto. El complejo también fue utilizado como locación primaria para el film "Get Crazy", que al finalizar dejó tras de sí más daños aún. Para devolver el teatro a su estado original mediante una cuidadosa restauración se requirió el trabajo profesional de expertos que lograran reparar lo que estaba allí. Con la labor de A.T. Heinsbergen, hijo del pintor original y un poco de creatividad para reemplazar lo perdido, incluyendo la colocación de antiguos asientos estilo art déco provenientes del próximo a restaurar "Arlene Schnitzer Concert Hall" del "Paramount Theater" en Portland, Oregon, se lograron concretar los trabajos. A pesar de que en su origen fue concebido y ejecutado como una sala de cine, Ratkovich quiso convertir el Wiltern en un centro de artes escénicas que con capacidad de albergar conciertos y presentaciones teatrales de al nivel de Broadway, cosa que implicó la apertura de la pared posterior y la ampliación del escenario y caja escénica del teatro quince pies hacia atrás. Luego de una renovación completa que tardó cuatro años, el Wiltern Theater fue finalmente abierto al público nuevamente el primero de mayo de 1985 con presentaciones de la "Alvin Ailey American Dance Theater Company".La compañía "Bill Graham Presents" fue contratada para proveer la supervisión de la reservas y las operaciones del teatro. El Wiltern operó como un teatro productor y organizador de sus propias presentaciones en vivo y las patrocinadas también por “Avalon Attraction”, “Goldenvoice”, “Concerts West”, “Universal Concerts”, “Timeless Entertainment”, entre muchas otras. Se utilizó además para muchos eventos televisados, filmaciones comerciales y como lugar para filmación the películas.
El Teatro Wiltern originalmente contaba con 2344 asientos. En modificaciones subsecuentes, durante el año 2002, se removieron los 1200 asientos permanentes de la platea para permitir una zona para un público de pie de 2000 personas o para un área de asientos más pequeños con capacidad para 1850 personas. Los niveles de palco y mezzanine en el balcón continúan ofreciendo asientos fijos actualmente. Este lugar al día de hoy sigue siendo uno de los teatros más grandes de Los Ángeles.
SFX obtuvo la concesión para la operación del Wiltern en julio de 2000, y sus empresas sucesoras "Clear Channel Entertainment" y la actual "Live Nation" han continuado presentando una amplia gama de presentaciones en el Wiltern. LG, una compañía de electrónica de consumo con sede en Corea del Sur, obtuvo los derechos del nombre para el teatro, el cual fue el cambiado a "Wiltern LG" a partir de octubre de 2003, hasta que cambió nuevamente en octubre de 2006. Hoy, el teatro es conocido familiarmente como el "Wiltern".
