Abattoir d'Alès
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| Type d'usine |
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| Opérateur |
Ville d'Alès |
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| Produits |
carcasses de bovins, caprins, ovins, porcins, gibier d'élevage et équidés |
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| Situation | |
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| Coordonnées |
L'abattoir d'Alès est un abattoir municipal français situé sur la commune d'Alès, dans le département du Gard.
Il est surtout connu pour avoir été filmé en caméra cachée par l'association L214, et ces vidéos diffusées en . Cette action, qui a un retentissement national, est suivie de procédures judiciaires dont les derniers jugements ont été rendus en 2020.
Histoire
En , l'association L214 diffuse une vidéo montée à partir de plusieurs heures de rushs filmés en caméra cachée dans l'abattoir municipal d'Alès, sur des commentaires de l'actrice Hélène de Fougerolles[1]. On y voit l'abattage de chevaux, cochons et bovins dans de mauvaises conditions d'hygiène et de bien-être animal, avec notamment des ratages dans l'étourdissement préalable des animaux[1]. Ce tournage en caméra cachée marque le début de la série de dénonciations des pratiques d'abattage françaises en vidéo par l'association L214[2].
Ces images, reprises par de nombreux médias, poussent le maire de la commune, Max Roustan (LR), à fermer l'abattoir à titre conservatoire[1], et le parquet à ouvrir une enquête pour cruauté envers les animaux. L'affaire a un « retentissement national »[4]. L'abattoir d'Alès rouvre progressivement deux mois plus tard[5].
Entre 2015 et 2019, la municipalité d'Alès engage 2,7 millions d’euros de travaux pour moderniser son abattoir[5]. Cependant, depuis la diffusion de la vidéo de L214, l'abattoir d'Alès est devenu financièrement déficitaire[6]. D'après le président de la commission d'élevage de la chambre d'agriculture du Gard, en 2019, le déficit de cet abattoir municipal atteint 500 000 euros par an[7].
