Acronychia acidula
espèce de plantes
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Acronychia acidula est un arbre de petite ou moyenne taille des forêts tropicales humides du Queensland, en Australie. Le fruit, acide et parfumé est récolté en Australie.
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Sapindales |
| Famille | Rutaceae |
| Sous-famille | Zanthoxyloideae |
| Genre | Acronychia |
| Ordre | Sapindales |
|---|---|
| Famille | Rutaceae |
Son fruit a un goût compris entre le citron et le pamplemousse et est utilisé dans les boissons, les sauces et les confiseries.
L'arbre est cultivé à petite échelle dans les jardins spécialisés de la côte est de l'Australie depuis le nord du Queensland jusqu'au nord de la Nouvelle-Galles du Sud. L'arbre a une croissance rapide et demande à être taillé régulièrement pour pouvoir ramasser les fruits à hauteur d'homme. Il a une faible productivité et donne ses premiers fruits quatre ans après avoir été semé. Il préfère les sols bien drainés et riches.
Références
- Bruneteau, Jean-Paul, Tukka, Real Australian Food, (ISBN 978-0-207-18966-1).
- Kersh, Jennice and Raymond, Edna's Table, (ISBN 978-0-7336-0539-0).
- Low, Tim, Wild Food Plants of Australia, (ISBN 978-0-207-16930-4)
