Escine
"saponine" est un nom générique dû au fait qu'elles produisent une mousse semblable à celle du savon quand on les agit dans l'eau. Les saponines ou saponosides sont un groupe très varié de molécules détergentes et émulsifiantes naturellement prod
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L’escine ou aescine est un mélange de saponines ayant des effets anti-inflammatoires et vasoconstricteurs. L’aescine est le principal composé actif, responsable des propriétés médicinales du fruit du marronnier d'Inde, Aesculus hippocastanum.
| Aescine | Structure | R1 | R2 | R3 | Pourcentage dans la β-aescine |
|---|---|---|---|---|---|
| Ia | OH | 24 % | |||
| Ib[3] | OH | 17 % | |||
| IIa | OH | 13,5 % | |||
| IIb | OH | 6 % | |||
| IIIa | H | 1,5 % |
| Aescine | |
| Identification | |
|---|---|
| Synonymes |
escine |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.027.164 |
| No CE | 229-880-6 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C55H86O24 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 1 131,256 9 ± 0,057 2 g/mol C 58,39 %, H 7,66 %, O 33,94 %, |
| Écotoxicologie | |
| DL50 | 165 mg·kg-1 (souris, oral) 2 mg·kg-1 (souris, i.v.) 38,59 mg·kg-1 (souris, s.c.) 6,7 mg·kg-1 (souris, i.p.)[2] |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
| modifier |
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Toxicité
La plupart des ingestions n'ont pas ou peu d'effets. Les saponines sont difficilement absorbées. Mais avec de grandes quantités, des effets tels que les nausées, vomissements, crampes abdominales, diarrhées, peuvent apparaître. La sensibilisation allergique au marronnier d'Inde est fréquente et peut causer de graves réactions allergiques[4].