Ses Versi sciolti ont été publiés pour la première fois à Bologne, en 1762. Paradisi avait traduit en vers libres plusieurs tragédies de Voltaire (Scelta di alcune eccellenti tragedie francesi, tradotte in verso sciolto, 1704, in-8°). Ses œuvres principales ont été réunies en deux volumes in-8°, sous le titre de Poesie e prose scelte del conte Agostino Paradisi, Reggio, 1827. Le premier volume contient un choix de poésies et un éloge de l’auteur, par Luigi Cagnoli ; le second, différents morceaux en prose parmi lesquels on distingue un Éloge de Raimondo Montecuccoli, où Paradisi s’efforce de prouver que ce général ne dut pas à la mort du maréchal de Turenne les avantages qu’il remporta dans la suite (Elogio di Raimondo Montecuccoli, con note, 1776, in-8°, réimprimé en 1782, à Venise, dans le tome 6 des Elogi italiani); un Discours à l’occasion de l’ouverture solennelle de l’université de Modène, qui avait été publié en 1772, et réimprimé l’année suivante à Turin avec une traduction française ; un Discours sur les mœurs des sauvages dans leur rapport avec le bonheur, réponse au Discours sur l'origine et les fondements de l'inégalité parmi les hommes de Rousseau : un Essai métaphysique sur l’enthousiasme des beaux-arts, qui peut être considéré comme un supplément au traité de Bettinelli sur le même sujet ; deux Leçons historiques concernant les persécutions de l’Église jusqu’à la paix de Constantin et l’empereur Julien ; des Observations sur quelques tragédies de Corneille et de Voltaire ; des Conjectures sur l’état politique de l’Italie du IXe au XIVe siècle. Le 220e volume de la Biblioteca scelta di opere italiane antiche e moderne est consacré à un choix de poésies d’Agostino Paradisi et de son fils Giovanni.
