À partir de 1430, il vend la ville et les propriétés autour de Schweinfurt à l'Ordre teutonique, qui avait d'abord refusé après s'être opposé aux intentions antérieures de l'évêque. Il vend aussi des propriétés dans le Grabfeldgau(de). Il consacre l'abbaye de Gnadenberg(de).
Albrecht est enterré dans le chœur Willibald de la cathédrale d'Eichstätt. En sa mémoire, le prince-évêque Moritz von Hutten, évêque opposé aux protestants, érige un monument funéraire en 1552.