Anchor Brewhouse
From Wikipedia, the free encyclopedia
Cet article est une ébauche concernant la bière.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Type
Localisation
.svg){kind=small}
Coordonnées
Anchor Brewhouse
.jpg)
| Type |
|---|
| Localisation |
|---|
| Coordonnées |
|---|
The Anchor Brewhouse (en français, littéralement : Brasserie de l'Ancre) était une petite brasserie londonienne située près de Tower Bridge à Londres. La brasserie a été achetée en par John Courage.
Le bâtiment existe toujours, même si ce n’est plus une brasserie depuis longtemps : Boilerhouse, Brewhouse et Malt Mill montrent encore les différentes fonctions du processus de fabrication de la bière. Le bâtiment témoigne d'une continuité historique, le brassage sur le fleuve a toujours été une des caractéristiques importantes des rives de la Tamise à Londres. Le brassage à Southwark est déjà mentionné par Chaucer, et à Horselydown par Shakespeare.
