André Pellissier, né le à Saint-Rémy-de-Provence et mort dans la même ville le , est un médecin et homme politique français.
André Pellissier est le fils de Denis Pellissier, docteur en médecine de la faculté de médecine de Montpellier, et de Thérèse Magdeleine Durand.
Reçu docteur en médecine, Pellissier s'établit à Saint-Rémy. Il est député aux États de Provence en 1788.
Le , la sénéchaussée d'Arles l'envoie siéger aux États généraux, comme député du tiers, avec 78 voix (114 votants); il opine avec la majorité. En , il devient maire de Saint-Rémy, et donne ses soins, comme médecin, à son collègue Mirabeau, conjointement avec Cabanis; atteint lui-même d'une grave maladie de poitrine, il dut demander un congé, et succomba à cette maladie en arrivant à Saint-Rémy.
Il est l'auteur d'un «Catéchisme du tiers-état», qui eut plusieurs éditions et fut très répandu dans le midi de la France.
Marié avec Magdeleine Boutard, leur fils Denis-Marie Pellissier sera également médecin et homme politique.
Bibliographie
Marcel Bonnet, «Une grande famille saint-rémoise: les Pellissier», 1983
