Entré à l'École polytechnique en 1802, il en sort officier d'artillerie. Il est mis en inactivité en 1815, et devient directeur des forges de l'Ouest, à Rennes, en 1817, puis directeur de la fabrique d'armes de Mutzig en 1824 puis sous-inspecteur de la fonderie de Strasbourg en 1828. En 1831, il est colonel et inspecteur des fonderies de Paris et maréchal de camp en 1841, commandant l'artillerie à Toulouse. Il est versé au cadre de réserve en 1846, et se lance alors en politique. Il est conseiller général dans le Tarn en 1847. Il est député du Tarn de 1852 à 1868, candidat officiel siégeant dans la majorité, et maire d'Albi de 1853 à 1859. À son décès, son fils Raymond Gorsse lui succède comme député.
