Bajadera

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Lieu d’origine Drapeau de la Serbie Serbie Drapeau de la Croatie Croatie
Place dans le service Dessert
Ingrédients Nougat, amande ou noisettes ou noix
Bajadera
Description de l'image BajaderaKrash.jpg.
Lieu d’origine Drapeau de la Serbie Serbie Drapeau de la Croatie Croatie
Place dans le service Dessert
Ingrédients Nougat, amande ou noisettes ou noix

Le bajadera est un bonbon traditionnel serbe et croate, présentée sous forme de barres chocolatées. Elle est à base de beurre, de fruits secs (noix amandes) et biscuits écrasés. C'est un dessert très répandu dans toute l'ex-Yougoslavie et il peut être préparé artisanalement ou industriellement.

Bibliographie

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