Pégot appartenait à une famille de négociants. Son père, Gaudens Pégot, était marchand à Saint-Gaudens. En 1751, il acquit la métairie noble de Polavin.
Bertrand Pégot épousa Jeanne-Joséphine-Antoinette Lacroix et eut huit enfants dont :
- Guillaume-Alexandre-Nicolas, Maréchal de camp (1814), marié
- Jean Gaudens Claude, volontaire (1792), chevalier de l'Empire (1809), général de brigade (1813)
- Jean-Jacques-Célestins-Gaudens, capitaine
Ce négociant fut franc-maçon de 1781 à 1782 à la loge "Saint-Jean" de Saint-Gaudens. Il était membre de l'Assemblée de Comminges.
De 1789 à 1791, il siégea à l'Assemblée Constituante. Il signe le Serment du Jeu de paume. Son nom figure sur deux listes de droite.
En 1793, il fut nommé receveur des biens nationaux.