Le bio-hygiéniste opère le plus souvent dans le milieu hospitalier au sein d'une équipe opérationnelle d'hygiène (EOH).
Le métier de bio-hygiéniste est défini par des fonctions générales de conseil et d'expertise en hygiène. Ces deux fonctions diffèrent selon la taille du centre hospitalier et la taille de l'équipe d'hygiène (EOH).
Ses missions sont très variées :
- organiser, réaliser des prélèvements microbiologiques de l'environnement et interpréter leurs résultats ;
- organiser et réaliser des audits / enquêtes épidémiologiques et restituer leurs résultats ;
- rédiger des protocoles ;
- impliquer dans le processus d'assurance-qualité.
Ce professionnel est titulaire d'un Certificat d'hygiène hospitalière (diplôme de biohygiéniste) ou la licence professionnelle Biohygiène décernée par l'ENCPB et l'Université Pierre-et-Marie-Curie de Paris en collaboration avec la Chambre de commerce et d'industrie (Versailles/Val-d'Oise/Yvelines).
Pour une grande partie des biohygiénistes les contrôles de l'environnement est un rôle majeur de leur fonction.
Le biohygiéniste doit mettre en place et réaliser les contrôles microbiologiques selon la réglementation en vigueur ou les recommandations officielles. Parmi ces contrôles on peut lister :
- les contrôles de mesure d'aéro-biocontamination (flore bactérienne, flore fongique dont Aspergillus) ;
- les contrôles particulaires et de cinétique de décontamination d'une pièce à air maîtrisé (selon les moyens de l'établissement) ;
- les contrôles de bio-contamination des surfaces ;
- les contrôles microbiologiques de l'eau (légionelles, eau brute, eau adoucie, eau bactériologiquement maîtrisée, eau d'hémodialyse) ;
- les contrôles de la désinfection en endoscopie (endoscopes, laveurs-désinfecteurs) ;
- contrôle de la pasteurisation du lait et autres contrôles alimentaires.
Le biohygiéniste possède une formation en épidémiologie et sur l'utilisation d'outils informatique permettant l'analyse des données recueillies. Il participe ou organise des activités d'audits ou de surveillances.
Le biohygiéniste est aussi apte à réaliser des formations en hygiène tout comme les autres membres de son équipe.
En effet grâce à sa formation il est formé à la prise de parole en séances.
On le voit le plus souvent effectuer des formations sur les risques infectieux liés à l'environnement (eau, air, surfaces) mais également sur la présentation de procédures d'entretien de locaux, des déchets, la gestion du risque "légionelles", la gestion du risque aspergillaire, plus rarement sur des techniques de soins.
Il est comme les autres membres de son équipe apte à réaliser des activités de conseil auprès du personnel.
Il participe aux réflexions menées sur la prévention du risque aspergillaire lors de travaux au sein de l'établissement de santé et également à l'émission de recommandations auprès des services de soins.