Bouillon

Bouillon est un nom de lieu notamment porté par :

• Bouillon, ville de Belgique située dans la province de Luxembourg, en région wallonne ;
• la seigneurie de Bouillon, seigneurie relevant de la principauté de Liège, devenue à partir de 1548 le duché de Bouillon ;
• la république de Bouillon (1794-1795), état éphémère créé à la suite du duché de Bouillon, aux confins de la France et de l'actuelle Belgique ;

• Bouillon, commune française des Pyrénées-Atlantiques ;
• Bouillon, ancien nom de la commune française de Jullouville (Manche) et hameau au sein de cette dernière ;
• Le Bouillon, commune française de l'Orne ;

Bouillon est un nom de lieu notamment porté par :

• Bouillon, cours d'eau français qui coule dans les départements du Cher et de Loir-et-Cher ;
• Le Bouillon, résurgence formant la source principale du Loiret.

Bouillon est un nom de famille notamment porté par :

• Alexandre Bouillon (1873-1943), prêtre catholique canadien ;
• Auguste Louis Édouard Bouillon (1805-1863), architecte français ;
• Bastien Bouillon (né en 1985), acteur français ;
• Christophe Bouillon (né en 1969), homme politique français ;
• Francis Bouillon (né en 1975), joueur canadien de hockey ;
• François Bouillon (1607 ou 1608-1669), génovéfain de Paris ;
• François Bouillon (1944-2025), artiste français ;
• Godefroy de Bouillon (vers 1058-1100), chevalier franc et premier souverain chrétien de Jérusalem ;
• Jean-Claude Bouillon (1941-2017), acteur français ;
• Jo Bouillon (1908-1984), chef d'orchestre français ;
• Marc Bouillon (né en 1968), coureur cycliste belge ;
• Michel Bouillon, peintre français du XVII^e siècle ;
• Pierre Bouillon (1775-1831), peintre et graveur français ;
• Roger Bouillon (1940-2008), spéléologue, préhistorien et archéologue français ;
• Stéphane Bouillon (né en 1957), préfet.

• Bouillon, préparation culinaire liquide, dont les variantes incluent notamment : bouillon d'awara, bouillon de poisson, bouillon écossais, bouillon de légumes, bouillon cube
• Bouillon, type de restaurant populaire, par exemple : Bouillon Duval, Bouillon Chartier, Bouillon Racine

• Bouillon-blanc, plante
• Bouillon de culture, particulièrement en bactériologie médicale, milieu de culture liquide, généralement distribué en tube à essai : bouillon au sélénite, bouillon bilié, bouillon Bryant Burkey, bouillon Clark Lubs, bouillon cœur-cervelle, bouillon Dubos, bouillon Schaedler, bouillon Fraser, bouillon lactosé au BCP, bouillon nitraté, bouillon nitrité, bouillon Rappaport Vassiliadis

• La Potion magique de Georges Bouillon, roman de Roald Dahl, paru en 1982
• Le Bouillon, troisième épisode de la saison 2 de Family Business, diffusé en 2020