Altho
entreprise française de l'agroalimentaire
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Altho est une entreprise française spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de chips de pomme de terre. Elle détient la marque Brets. Elle est fondée en 1994 en centre Bretagne par Alain Glon.
| Fondation |
|---|
| Forme juridique | |
|---|---|
| Domaine d'activité |
Transformation et conservation de pommes de terre |
| Siège | |
| Pays |
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| Organisation mère |
Alain Glon Holding (d) |
|---|---|
| Chiffre d'affaires |
310 millions d'euros en 2024[1] |
| Site web |
| SIREN | |
|---|---|
| TVA européenne | |
| OpenCorporates |
Elle produit lors de ses premières années essentiellement pour des marques de distributeurs. Elle se fait connaitre à partir des années 2010 par le développement d'une gamme importante de chips aromatisées sous sa marque Brets, ce qui lui permet de devenir le leader sur ce segment du marché français à partir du début des années 2020.
Historique
Création dans les années 1990
L'entreprise dirigée par Alain Glon qui est active dans le domaine de l'alimentation animale se positionne sur le marché de la pomme de terre en 1991 pour faire face à la concurrence d'un autre groupe local, la coopérative D'Aucy. Les premiers contrats sont passés avec des producteurs de Pontivy en centre Bretagne[2].
La région est alors durement touchée par la perte du marché iraquien, consécutive au déclenchement de la guerre du Golfe, et les producteurs locaux se retrouvent avec plusieurs milliers de tonnes d'invendus[3]. Une activité de transformation de la pomme de terre en chips est alors initiée en 1995 pour pouvoir écouler ces stocks. L'entreprise travaille initialement comme sous-traitant pour des marques mieux établies comme Flodor, ou produit pour des marques de distributeurs de réseaux de grande distribution locaux comme E.Leclerc ou Intermarché[2]. La première usine est inaugurée cette année-là à Saint-Gérand-Croixanvec[4].
Croissance importante dans les années 2010
L'entreprise cherche a développer sa marque « Bret's » à partir des années 2010, alors que le gros de sa production est encore destinée aux marques de distributeurs (80 % de sa production en 2012)[5]. Elle se spécialise dans les chips aromatisées[4], et lance plusieurs produits comme des chips labellisée Agriculture biologique en 2011[6], des chips de légumes[7] et des chips au sel de Guérande en 2013[8]. La marque augmente son offre jusqu'au proposer une vingtaine de saveurs différentes dans la première moitié des années 2020[9].
La croissance du groupe est importante dans les années 2010, le chiffre d'affaires passe de 76 millions d'euros en 2011[5] à 206 millions d’euros en 2022[10]. Une seconde usine est construite lors de cette période au Pouzin en Ardèche, la production débute en pour renforcer sa présence commerciale dans le sud de la France[5],[11]. L'entreprise se hisse alors aux première places française dans le marché de la chips ; elle produit plus de la moitié des chips consommées en France, et sa marque Bret's dépasse son concurrent Lay's en 2021 pour prendre la première place du marché des chips aromatisées[4].
Développements récents
La notoriété de la marque est portées au début des années 2020 par sa gamme d'aromes[9], qui trouve alors un écho important auprès d'influenceurs sur les réseaux sociaux (une vidéo de Mcfly et Carlito dépasse le million de vues en quelques jours fin 2023)[12].
Les sites de production du groupe sont modernisés. Le site de Pouzin en Ardèche bénéficie d'une modernisation en 2020 pour 4 millions d'euros[13]. L'usine historique de Saint-Gérand-Croixanvec est agrandie entre 2023 et 2025. L'investissement de près de 100 millions d'euro vise à porter la production à 40 600 tonnes par an à partir de 2028[14].
L'entreprise fait aussi l'objet de plusieurs critiques, notamment en raison de l'éclairage permanant de son site de Pouzin qui perturberait les chauve-souris et contribuerait à la prolifération de papillons nuisibles aux cultures alentour[15], mais aussi en 2025 sur la consommation d'eau de ses usines, alors que l'entreprise bénéficie d'aides publiques[16].
Chiffres clefs
La société emploie plus de 450 salariés 2025[17] et réalise un chiffre d'affaires annuel de 310 millions d'euros[5],[18].
L'entreprise commercialise ses produits principalement sous marques de distributeur, et dispose également de sa marque, et posséderait 47 % des parts de marché des chips produites en France en 2025[19].
