Canard d'Estaires

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PoidsEnviron 2,2 kg pour les deux sexes.
PlumageUniquement blanc
BecOrange, onglet blanc.
Canard d'Estaires
Canard d'Estaires au Salon de l'Agriculture de Paris.
Canard d'Estaires au Salon de l'Agriculture de Paris.
Région d’origine
Région Drapeau de la France France (Nord-Pas-de-Calais)
Caractéristiques
Poids Environ 2,2 kg pour les deux sexes.
Plumage Uniquement blanc
Bec Orange, onglet blanc.
Yeux Iris brun foncé.
Pieds Tarses orange foncé.
Diamètre des bagues :
16 mm pour les deux sexes.
Autre
Diffusion France
Utilisation Chair et ponte.

Le canard d'Estaires est un canard domestique originaire du Nord de la France, de la même région que la poule du même nom.

Cette race a été sélectionnée dans la région d'Estaires [1] au bord de la Lys, à partir de canards locaux et du canard de Pékin américain[2]. Il n'a jamais eu un grand développement en dehors de sa région d'origine, et est devenu plutôt rare de nos jours[3].

Description

Notes et références

Voir aussi

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