Chaise à sel
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En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?La chaise à sel fait partie du mobilier présent dans les régions soumises à la gabelle du sel.
Le but de cette chaise est de conserver et de cacher le sel à l’abri du contrôle des gabelous, contrôleurs chargés de faire payer l’impôt.
Histoire
- Le sel alimentaire, indispensable à tout être humain, est l’élément principal utilisé pour la conservation des aliments.
- La taxe temporaire sur le sel établie en 1246, devint permanente puis monopole d’État en 1343 et ne fut supprimée définitivement qu’en 1946.
- Cette taxe était variable en fonction des régions et des droits que celles-ci avaient conservés à leur rattachement à l’État français. Dans d’autres cas, elle était fonction du voisinage avec des pays étrangers ou des régions productrices de sel.
- Cet impôt prélevé par la ferme générale suscita au cours des sept siècles une solide vocation dédiée à la contrebande et pratiquée par des faux sauniers toujours plus ingénieux et créatifs.
