Charles-Jean-Baptiste Bouc ( – ) est un marchand et homme politique du Bas-Canada. Il est condamné pour crime, ce qui l'empêche de siéger.
Il est né Charles-Baptiste Bouc au Terrebonne, Québec, le fils d'un marchand. Il s'est impliqué dans le commerce du grain et de la fourrures, ainsi que de prêter de l'argent. En 1785, il a épousé Archange Lepage. Il a hérité des bétail et des biens de son père. En 1796, il fut élu à la Chambre d'assemblée du Bas-Canada pour Effingham. Il a été reconnu coupable d'avoir fraudé un agriculteur de blé local en 1799 et il a été emprisonné et puis expulsé de son siège à la chambre. En 1800, Bouc a été élu à nouveau mais a été expulsé. Bouc a été élu dans les partielles et expulsé deux fois de plus. Alexis Caron, un avocat, qui plus tard a été élu à la Chambre d'assemblée pour Surrey, représenté Bouc. En , l'Assemblée a adopté un projet de loi ayant pour but d'empêcher Bouc de siéger à l'Assemblée. Pierre-Amable de Bonne et les membres du Parti bureaucrate ont soutenu l'expulsion de Bouc. De nombreux membres du parti canadien s'oppose à ces actions. Angus Shaw a été élu pour Effingham après que Bouc a été expulsé pour la dernière fois.
Bouc a continué d'être une figure de proue de la communauté jusqu'à ce qu'il a été reconnu coupable de pratiques traîtresses en 1807, puis pour fraude et vol en 1811. Il a été obligé de se retirer des affaires et de vendre certains de ses biens pour couvrir ses dettes. Il meurt à Terrebonne en 1832.
Son fils Séraphin, devenu fermier, et a été élu à la Chambre d'assemblée pour Terrebonne.
