Collybia

Collybia (les collybies), est un genre de champignons basidiomycètes de la famille des tricholomatacées.

Leur nom a été tiré du grec kollubos désignant une petite pièce de monnaie, sans doute en raison de la minceur de leur chair, souvent en galette.

Les espèces les plus courantes sont :

• Collybia butyracea - la collybie savonneuse, actuellement Rhodocollybia butyracea
• Collybia butyracea var. asema - la collybie beurrée
• Collybia confusa
• Collybia conigena - la collybie queue de souris, actuellement Baeospora myosura
• Collybia distorta
• Collybia dryophila - la collybie des chênes
• Collybia fusipes - la collybie à pied en fuseau ou souchette, actuellement Gymnopus fusipes
• Collybia maculata
• Collybia fuscopurpurea

quoique certaines se retrouvent parfois débaptisées en Baeospora, Gymnopus ou Rhodocollybia. Dans le passé, le genre avait déjà été dépouillé au profit d'Oudemansiella et Flammulina.