Edgard est le fils de Joseph Aubry et de Félicie Henriette Bertrand. Il s'est marié à Bouffioulx le . Il commence sa formation dans la poterie paternelle. En 1903, il est devenu tourneur à la poterie Gilles à Châtelet (Belgique).
Lorsque l’artiste bruxellois Willem Delsaux s’installe à Bouffioulx en 1907, ils commencent ensemble à créer des vases à décor impressionniste. Il tourne également des vases pour d’autres artistes comme Pierre Paulus.
Stéphane Pignolet, Cécile Schaack, Werner Adriaenssens, Marcel Brouwer et Marianne Fauconnier, Au Gré du Grès, de l'Art Nouveau à l'Art Déco, Roger Guérin et Edgard Aubry au Musée Le Clockarium à Bruxelles,
Marianne Fauconnier et Jean-Claude Migeot, Sel et Feu, Le Vieux Châtelet,
Daniel Grimmaux et André VandenBroeck, 150 ans de terre cuite à Bouffioulx, Châtelet et Châtelineau de 1850 à 2000 Tome I, Société Royale d'Histoire "Le Vieux Châtelet",