Elisabeth Hudtwalcker (née Moller le à Hambourg, morte le dans la même ville) est une peintre allemande.
Elisabeth Moller est la fille de Vincent Moller vom Baum et de son épouse Hedwig Thuun. Son oncle est le commerçant Ulrich Moller. Elisabeth Moller reçoit une éducation artistique, des cours de peinture et de musique. Elle devient amie avec Margarethe Elisabeth Hudtwalcker, une sœur de Johann Michael Hudtwalcker. Elle épouse ce dernier en 1775. Tant qu'elle ne devient pas mère, elle se consacre à la peinture, notamment des copies de natures mortes.
Elle est enceinte pour la première fois en 1776 et donnera jusqu'à 37 ans naissance à neuf enfants. Grâce à leur fortune, elle prend du temps pour la peinture en faisant quelques huiles. Elle prend aussi des cours pour faire des aquarelles. En 1788, elle devient fiévreuse à cause d'une inflammation. Un an plus tard, son plus jeune enfant meurt dans la première année de vie. Pour se remettre, elle fait des voyages en couple en Allemagne. Ils visitent à des amis et à des artistes tels que Johann Gottfried Schadow et Daniel Chodowiecki. En 1804, elle est atteinte de nouveau par la fièvre et meurt sept jours plus tard.
