Poule d'Estaires
race de poule
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L'estaires [etɛʁ] est une race de poule domestique originaire du Nord de la France.
Coq Estaires noir. | |
| Région d’origine | |
|---|---|
| Région | Nord-Pas-de-Calais, |
| Caractéristiques | |
| Plumage | noir, noir à camail doré, noir à camail argenté |
| Statut FAO (conservation) | En danger |
| Autre | |
| Utilisation | chair et ponte |
| Ponte | |
| Nombre d'œufs par ponte | 1 |
| Poids des œufs | min. 55 g |
| modifier |
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Description
L' estaires est une volaille forte et vigoureuse, assez basse sur pattes aux tarses légèrement emplumés.
Origine
Aux alentours de la ville d’Estaires dans la région Nord-Pas-de-Calais.
Standard
- Masse idéale : coq : 3,5 à 5 kg ; poule : 2,5 à 3,5 kg
- Crête : simple
- Oreillons : rouges
- Couleur des yeux : rouge orangé
- Couleur de la peau : blanche
- Couleur des tarses : noir
- Variétés de plumage : noir, noir à camail doré, noir à camail argenté.
- Œufs à couver : min. 55 g, coquille crème
- Diamètre des bagues : coq : 22 mm ; poule : 20 mm
Club officiel
Le Palgalli Estaires Club a pour but, l'organisation, la coordination, la défense des intérêts généraux et moraux des éleveurs des races d’Estaires (canard, volaille) propager, perfectionner et d’encourager l’élevage de ces races.