Flantse
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La Flantse (orthographié parfois comme Flantze) est une pâtisserie typique de la Vallée d'Aoste.
La flantse était autrefois préparée lors de la panification dans les fours communs des villages à partir de la même pâte utilisée pour le pain.
Elle constitue un cadeau pour les enfants ayant participé à la préparation du pain. Pour leur faire plaisir, les flantses sont souvent préparées en forme d'animaux.
