Formiate d'octyle

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Le formiate d'octyle ou méthanoate d'octyle est l'ester de l'acide formique (acide méthanoïque) avec l'octanol et de formule semi-développée HCOO(CH2)7CH3, utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie.

Nom UICPAméthanoate d'octyle
Synonymes

formiate d'octyle

Faits en bref Identification, Nom UICPA ...
Formiate d'octyle
Image illustrative de l’article Formiate d'octyle
Identification
Nom UICPA méthanoate d'octyle
Synonymes

formiate d'octyle

No CAS 112-32-3
No ECHA 100.003.599
No CE 203-959-5
No RTECS LQ9290000
PubChem 151305
No FEMA 2809
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C9H18O2  [Isomères]
Masse molaire[1] 158,238 ± 0,009 1 g/mol
C 68,31 %, H 11,47 %, O 20,22 %,
Propriétés physiques
fusion −39,1 °C
ébullition 198,8 °C [2]
Écotoxicologie
DL50 5 g·kg-1 (rat, oral) [2]

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Notes et références

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