Fraise de Cachoubie
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En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?La Fraise de Cachoubie (en polonais Truskawka kaszubska également Kaszëbskô Malena ) est une variété de fraise bénéficiant depuis 2009 de l'indication géographique protégée.
L’Union européenne a enregistré l’IGP (indication géographique protégée) « truskawka kaszubska » ou « kaszëbskô malëna » (« fraise de Cachoubie » en polonais et en langue cachoube) le (Règlement de la Commission européenne (CE) n ° 1155/2009 du )
La spécificité de la fraise de Cachoubie tient en particulier à son arôme et à son parfum très prononcés, exceptionnels et intenses. Son goût est plus sucré que les fraises provenant d’autres régions.
