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"Fils d'Alexis Plauché, négociant de la ville de Sisteron, y domicilié, et de demoiselle Marguerite Maxime." Ecclésiastique, il quitte les ordres sous la Révolution, pour devenir magistrat. Juge au tribunal de Digne-les-Bains, il est ensuite greffier du tribunal de Castellane, dont il est élu député de l’arrondissement (dans les Basses-Alpes) le , pendant les Cent-Jours, par 28 voix contre 22 (à M. David, juge de paix). Il retourne dans l'église sous la Restauration et devient prêtre desservant de la paroisse de Bevons.
