Les fourches d’Èze ne conservent qu’un unique pilier. Raoul Barbès émet l’hypothèse que le deuxième pilier serait identifiable dans un amas de pierres situé à trois mètres du pilier conservé[3], mais, sans présence de mortier, cela ne peut se vérifier.
Le pilier encore en place est un carré irrégulier maçonné d’environ un mètre par un mètre, sur un affleurement rocheux qui ménage deux cavités, une au nord et une, plus petite, au sud, à la base de la structure. Il est conservé sur une hauteur maximale de 2,20 m[1].