Glacière d'Étel

Une première glacière est construite sur le port en 1927^[2], afin de produire la glace utile à la conservation des poissons (essentiellement des thons) ramenés par les bateaux de pêche. Avec la croissance de la flottille, une deuxième usine est construite sur le port en 1946^[2],[1], produisant davantage de glace : 60 tonnes par jour^[2], et jusque 100 tonnes les jours de forte demande^[2].

Cet équipement est abandonné dans les années 1990^[2], à cause, d'une part, de la décroissance des flottes et des prises et, d'autre part, de l'équipement en systèmes frigorifiques directement dans les navires^[2].

La municipalité, propriétaire du bâtiment, entame une vaste rénovation du bâtiment en 2018^[3], visant notamment le transfert du musée des Thoniers dans l'édifice^[1],[3] et l'accueil d'un bureau touristique^[1],[3] à l'horizon 2021^[3].

Le 10 mars 2019, l'édifice est sélectionné comme un des 18 sites emblématiques du loto du patrimoine du 14 juillet 2019^[4]. Les fonds récoltés par ce biais serviront à la restauration et l'étanchéité de la structure, l'installation d'équipements de production d'énergie renouvelable, la restauration et l'aménagement du rez-de-chaussée, l'aménagement des étages « en blanc »^[1].

Le bâtiment est construit en béton armé et parpaings de ciment^[2], selon un plan quadrangulaire^[2]. L'intérieur est divisé en deux vaisseaux parallèles^[2], le toit de chacun d'entre eux étant formé d'une voûte en berceau^[2]. La glace était produite et pilée à l'étage^[2], puis stockée au rez-de-chaussée dans des locaux réfrigérés^[2].

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