Guernsey Bean Jar

Le Guernsey Bean Jar (en guernesiais : enne jarraie d'haricaots ; en français : « pot de haricots de Guernesey ») est un plat traditionnel de l'île de Guernesey. C'est une sorte de cassoulet local très populaire.

Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (janvier 2016).

Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.

Autre(s) nom(s) pot de haricots de Guernesey (fr)
enne jarraie d'haricaots (Guernesiais)

Lieu d’origine Guernesey

Date Inconnue

Place dans le service Petit-Déjeuner (traditionnellement)
Plat principal (De nos jours)

Faits en bref Autre(s) nom(s), Lieu d’origine ...

Guernsey Bean Jar

Données clés

Autre(s) nom(s)	pot de haricots de Guernesey (fr) enne jarraie d'haricaots (Guernesiais)
Lieu d’origine	Guernesey
Date	Inconnue
Place dans le service	Petit-Déjeuner (traditionnellement) Plat principal (De nos jours)
Ingrédients	viande de porc ou de bœuf carottes haricots oignon
Accompagnement	Du pain et du beurre.

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Depuis les temps anciens, les boulangers permettaient aux résidents de faire cuire le Bean Jar dans leur four, pendant la nuit, afin que le plat soit mangé au petit déjeuner du lendemain. Les habitants leur apportaient donc leur pot de haricots.

De nos jours, le Bean Jar de Guernesey est surtout consommé au dîner et beaucoup moins au petit déjeuner.