Honoré Pellé (ou Honoré Pela, né à Gap en 1641 et mort à Gênes en 1718) est un sculpteur français.
Il se fixe à Gênes vers 1680. Là, on lui donne le nom de « Maestro Honorato ».
Une de ses œuvres est conservée au sanctuaire de Notre-Dame du Laus. Il s'agit de la Vierge réalisée en marbre blanc.
