Née en 1301, elle devient l’héritière du royaume au détriment de sa cousine germaine et homonyme Ingeborg Eriksdatter, la fille du roi Éric II de Norvège.
Le projet d'union reste sans suite du fait du développement de la guerre civile en Suède et elle épouse finalement le Erik Magnusson de Suède, duc de Södermanland, le frère du roi Birger. Le couple transmet ses droits aux royaumes de Norvège et de Suède à leur fils unique Magnus.
Veuve à la suite du meurtre de son époux le duc Erik Magnusson par son propre frère le roi Birger de Suède, elle exerce la régence de Norvège de 1319 à 1327 et la régence de Suède de 1319 à 1326 pour le compte de son fils qui règne sur la Suède sous le nom de Magnus VII et sur la Norvège sous le nom de Magnus IV.
En 1322/1323, elle tente de mettre à profit la faiblesse du roi Christophe II de Danemark pour annexer avec l'aide de son amant Knut Porse, un noble danois, la Scanie à son domaine propre norvégien. Cette entreprise, qui n'avait pas reçue l'accord du Conseil de Suède, échoue et la tension entre les royaumes de Norvège et de Suède qui en résulte entraîne son éviction des deux régences.
Le , elle épouse Knut Porse, qui décède dès le alors qu'Ingeborg ne meurt que le . Les deux fils nés de leur union: Knut cité en 1330 et Hakan cité en 1332, meurent tous deux de la peste en 1350.
Sources
Ingvar Andersson (trad.Marcel Bouvier, préf.André Chamson), Histoire de la Suède… des origines à nos jours, Roanne, Horvath, , 397p.