Isidora Goreshter est la première membre de sa famille à être née aux États-Unis, à Long Beach, Californie. Sa famille est originaire de l'ex-Union soviétique, et deux de ses grands-parents viennent d'Orhei, en Moldavie.
Elle a commencé à se produire sur scène dès l'âge de trois ans et a étudié le ballet classique. Elle a également pratiqué la gymnastique en compétition, obtenant plusieurs distinctions dans son groupe d'âge aux championnats californiens et aux Central Pacific Championships en 1992.
Goreshter a poursuivi sa formation artistique au Stella Adler Conservatory où elle a étudié le théâtre. Elle a participé à plusieurs productions théâtrales, notamment Beirut, The Smell of the Kill, Waiting for Lefty, Laundry and Bourbon, et Waiting for Godot. Elle est diplômée en histoire de l'art et en théâtre à la California State University.
Isidora Goreshter fait ses débuts au cinéma avec un petit rôle dans le film Paranoia, aux côtés de Harrison Ford, Gary Oldman, Liam Hemsworth et Amber Heard. Elle enchaîne ensuite des rôles secondaires dans les films et courts métrages T is for Twig, A Leading Man et Wonder Girls.
En 2013, elle apparaît pour la première fois à la télévision dans la série Shameless, interprétant le rôle de la prostituée Svetlana. Initialement prévu comme un personnage de courte durée, le rôle devient régulier à partir de 2016. Elle quitte la série après la huitième saison.
Par la suite, Goreshter obtient un rôle principal dans le film Petal Pushers et joue aux côtés de Noël Wells et Joe Pantoliano dans Happy Anniversary.
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