Jakob Jekutiel Neubauer (né le à Leipzig, mort le à Bergen-Belsen) est un rabbin allemand.
Jakob Neubauer est le fils du diamantaire Hermann Neubauer; comme la famille vient de Roumanie, qui fait alors partie de l'empire ottoman, il est citoyen turc. En 1913, il a l'abitur et est ordonné rabbin par le Séminaire rabbinique Hildesheimer de Berlin. Il étudie le droit de 1913 à 1918, puis les langues sémitiques à l'université de Leipzig jusqu'en 1920. Le , il obtient un doctorat sous la direction de l'historien du droit Paul Koschaker. Il vit ensuite dans le domaine Hermannsberg en Bavière, acquis par son père, et se consacre à l'étude de la Torah et du Talmud. En 1926, cependant, il se rend à Wurtzbourg pour des raisons économiques pour travailler à l'Institut israélite de formation des enseignants. En , il émigre avec sa famille à Amsterdam, où il enseigne au séminaire rabbinique. Après que les Allemands envahissent les Pays-Bas, il est déporté au camp de concentration de Bergen-Belsen en 1944.
(de) Gerald Wiemers, « Sein Leben endete im Holocaust. Ein unbekannter Jurist? Jakob Neubauer an der Universität Leipzig », dans Freiheit und Recht. Halbjahresschrift des BWV-Bayern, 2008, n° 1-2 Lire en ligne.
