Originaire de Sainte-Croix, Jean-Georges Martin fréquente les universités de Lausanne, Londres et Heidelberg. Après avoir obtenu une licence ès lettres, Jean-Georges Martin devient journaliste.
Membre de L'association vaudoise des écrivains, de la société suisse des écrivaines et écrivains et de l'association des écrivains de langue française, Jean-Georges Martin écrit principalement de la poésie : La roue (1977), Les uns pas comme les autres (1980), Le bal des jours perdus (1985), et des nouvelles : Les contes du Léman (1932), Assis parmi les escargots (1977).
En 1987, il reçoit le Prix des Écrivains vaudois.
