Jean Chaubet
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Jean Chaubet
| Conseiller municipal de Laroque-des-Albères | |
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| à partir de | |
| Maire de Laroque-des-Albères |
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Joseph, Jean, Étienne Chaubet (né le à Laroque-des-Albères et mort le à Perpignan) est un boucher et homme politique français.
Issu, du côté de son père comme de sa mère, d'une ancienne famille de Laroque-des-Albères, il a une nombreuse descendance, et est notamment le grand-père d'Horace Chauvet. Jean Chaubet est élu conseiller municipal (1846, réélu en , et 1850) puis maire de Laroque-des-Albères (1851). Après le Coup d'État du 2 décembre 1851, il mène une insurrection contre Louis-Napoléon Bonaparte afin de défendre la République. Celle-ci est un échec, il est condamné à être déporté. Il vit à Figueres jusqu'en 1853, date à laquelle il est autorisé à rentrer chez lui.
