Jean Nicolas Jacques Parisot (, Les Riceys - au même lieu) est un avocat et homme politique français.
Il nait à Ricey-Haute-Rive le , fils de Jacques Parisot, "avocat en parlement" et de Marie Claire Joseph Pidansat; son parrain est Jean Nicolas Pidansat, maître d'hôtel du duc d'Orléans et il a pour marraine son aïeule Nicole Picardat veuve de François Pierre Pidansat, bailli de la duché, pairie d'Aumont, et subdélégué des prévôt des marchands et échevins de la Ville de Paris, demeurant à Chaource.