Il grandit en jouant au football avant de commencer le basket-ball en classe de quatrième. Il déménage aux États-Unis et étudie pendant deux ans à la Northfield Mount Hermon School, dans le Massachusetts. Lors de sa saison senior, il aide son équipe à obtenir un bilan de 31 victoires pour 4 défaites et à remporter le championnat New England Prep Class AAA. L’entraîneur des Seahawks d'UNC Wilmington, C. B. McGrath, lui propose une bourse universitaire après l’avoir vu jouer lorsqu’il était assistant à North Carolina.
Le , Toews réalise un record personnel avec 14 passes décisives contre Eastern Illinois. En tant que freshman, il débute 32 matchs sur 33 et affiche des moyennes de 8,8 points, 7,7 passes décisives et 2,6 rebonds par match. Il termine deuxième de la NCAA au nombre de passes par match, derrière Ja Morant. Il établit le record de passes décisives sur une saison de la Colonial Athletic Association avec 253 et est sélectionné dans la CAA All-Rookie Team. Lors de sa saison sophomore, il est titulaire lors de 12 des 13 matchs disputés avec UNC Wilmington, avec des moyennes de 5,5 points, 4,3 passes décisives et 2,2 rebonds par match. Après la rencontre contre Vanderbilt le , Toews annonce qu’il quitte l’équipe afin de poursuivre une carrière professionnelle, une décision qualifiée de surprise totale par l’entraîneur McGrath[1]. Il termine sa carrière universitaire avec 362 points, 112 rebonds et 309 passes décisives[2].
Carrière professionnelle
Le , Toews a signé son premier contrat professionnel avec les Utsunomiya Brex, au Japon[3].