Kohlwurst From Wikipedia, the free encyclopedia La Kohlwurst, également dénommée Lungenwurst ou Lungwurst, est une saucisse allemande de saveur forte élaborée avec de la viande crue de poumons de porc. Portail de la cuisine allemande Cet article est une ébauche concernant la cuisine et l’Allemagne. Lungenwurst de Schwerin. Dans une boucherie à Schwerin. Related Articles