L'Astral

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L'Astral est le nom donné de 1974 à 2013^[1] au restaurant rotatif panoramique situé au sommet de l'Hôtel Loews Le Concorde^[2] à Québec. En 2014, il est repris par le Groupe Restos Plaisirs et devient Ciel! Bistro-Bar^[3].

Chefs^[4]:

• Yvan Filion
• Jean-Claude Crouzet (1999-
• Mario Martel (1997-1999)
• Konrad Weinbuch (1995-1997)
• Jean-Pierre Sauval (1993-1995)
• Nanak Chand Vig (1985-1992)
• Gilbert Vieux-Fort (1983-1984)
• José Mariello (1980-1982)
• Michel Azema (1974-1980)