Diplômé de l'école Vaugirard-Louis-Lumière en 1972, Mathias Ledoux a commencé en tant que cameraman à l'ORTF puis passe à la réalisation de documentaires, de séries, de génériques (comme celui de l'ellipse de Canal+) et de spectacles vivants. Il participe ainsi aux débuts de Canal+, réalisant le premier programme[source secondaire souhaitée], celui de l'ouverture d'antenne durant lequel on voit[style à revoir] le président André Rousselet appuyer sur le bouton pour lancer la chaîne.