Mitja Valenčič, né le à Cerklje na Gorenjskem, est un skieur alpinslovène spécialiste du slalom. Il a notamment terminé en sixième position du slalom des Jeux olympiques d'hiver de 2010.
Membre du club de Kranj, il commence sa carrière en 1994, avant de participer à sa première épreuve de Coupe du monde à Kranjska Gora en 1997.
Il est sélectionné pour ses premiers championnats du monde en 1999, où il est 23e du slalom.
Il obtient son premier top dix en 2003 en étant neuvième à Madonna di Campiglio.
En , il enregistre son meilleur résultat en Coupe du monde en se plaçant quatrième du slalom de Zagreb. Un mois plus tard, aux Jeux olympiques de Vancouver, il se classe sixième du slalom, établissant sa meilleure performance en grand championnat.
En 2011, après une treizième place aux Championnats du monde à Garmisch-Partenkirchen, il signe son meilleur résultat de l'hiver avec une sixième place en slalom à Kranjska Gora, en Slovénie. Lors de la saison suivante, Valencic réussit sa saison la plus régulière en termes de résultats, avec le 14e rang au classement de slalom en Coupe du monde et une cinquième place sur la manche de Beaver Creek notamment. Aux Championnats du monde 2013 à Schladming, il est dixième du slalom.